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8月31日(金)

 キャベツの内側と外側のかたいところと冷やごはんを用いてリゾットを作ろうと昨日から張りきるおっとだったが、インターネットでレシピを検索し、弱気になる。わたしがひき受けた。
 リゾット、豆乳、無花果、アイスコーヒー。
 オリーヴ油で玉ねぎの粗みじんを炒める。つづいてキャベツとお豆も入れて炒め、ひとまずお皿に移す。冷やごはんを炒める。ピーマンとトマトを加え、先程の玉ねぎなども戻したところで、お水と野菜ブイヨンを足して煮込んでゆく。塩胡椒。水気がなくなったところでできあがり。パセリのみじん切りをふりかける。大ざっぱ。

 おっとが着たシャツを見てアイロンがけしたほうがよかったねと云うと、自分でかけたとのこと。次からはわたしがやろうと思う。
 書類作成、速達で送る。

 老人施設にいる祖母を訪ねる。97歳の京おんな。結婚の内祝いを渡し、おっとを紹介する。祖母、式の葉書ばかり眺める。3人で写真を撮ったが、ほんとうはそういうのいや。たまに来て撮影だけして帰るひとみたい。2時間ほどいる。伯母に駅まで送り迎えしてもらった。伯母は毎日のように通っている。ほかの老人の訪問者はほとんどなく、みんな羨ましそうに見る。

 飯田橋の紀の善で抹茶ババロア。おっとは冷たいお汁粉。

 ごはん、さんま開き、みょうがの甘酢漬け、お味噌汁(モロヘイヤ、土生姜、じゃが芋)、納豆(卵、九条ねぎ、海苔、しそ)、ゴーヤとお茄子の黒胡麻和え、キャベツのおつまみ。
8月31日(金)_a0110095_18282163.jpg

 ゆうべのキャベツがすこし塩辛かったので、今日キャベツを足してみる。冷や汁みたいに、お味噌汁に土生姜を爽やかに入れたかった。千切りでなくすりおろしたほうがよいかも。おっとが驚く。納豆は大きい粒がよい。胡麻和えはなんでもよくあう。

 食器洗い石鹸がなくなったので買いに出る。通りで柴犬がうろうろしている。首輪にはさんであった飼い主の電話番号にかけるが不在。警察のひとに預かってもらう。わんちゃんとおっとが歩くさまは、仲のよい動物が並んでいるよう。
 帰宅してすぐに電話。飼い主があらわれたとのこと。

 黒酢ソーダ。「すべらない話」第10夜の予告編。
# by smoke-kaori | 2007-09-01 18:30

8月30日(木)

 9時半起床。おっとは燃えるごみを出しそこねたよう。涼しいというより寒いほど。

 昨日のポテトサラダ、ゴーヤのジュース(ゴーヤ、バナナ、蜂蜜、豆乳、レモン)、巨峰、コーヒー。
 パンもごはんもなかった。ゴーヤジュースはけっきょくバナナジュースみたい。もっとゴーヤを入れたい。

 おっと、歯医者さんへ。今日で終わり。

 水道橋で健康診断を受ける。165.6センチ、46.3キロ。血圧は80と50ぐらい。いやな数字。おっとは52キロ。2人とも体重が減った。
 お医者さんが兄妹かと聞いてくる。間違われるのはこれで3回目。毎日毎日ずっと一緒にいておんなじ仕事でおんなじ睡眠でおんなじものを食べていると、似てくるのか。

 吟味された言葉の話。わたしは20代前半、哲学を平易な言葉で日常生活に浮かびあがらせることを課題にしていた。今はすこし違う。考えなしの言葉の氾濫を、暴力的に思う。

 神保町で味噌ラーメンと炒飯。満足せず。
 先週につづいて、ディスクユニオンでCDを売却。44枚で1万752円。日本のフィッシュマンズが840円、80年代ネオアコのCHOO CHOO TRAINが780円。今回は90年代インディギターポップが中心で、そんなに高くはない。おっと、昔フィッシュマンズとライヴをしたことがあるという。
 古書店めぐり。目をつけているハンナ・アーレントとイラクの歴史本があるお店の前で、おっとがもじもじする。わたしも読みたいけど、買ってあげない。
 神田ぶらじるにて。おっとはブレンドコーヒーとオレンジヨーグルトケーキ、わたしはコーヒーフロート。
8月30日(木)_a0110095_19305258.jpg

 おっとの靴を購入。京都の実家でおっとの洗濯物をたたんでいる時に母に「旦那のセンスは妻がつくるもんよ」と諭されたことを肝に銘じる。
 出光美術館にて開催中の「仙厓-禅画にあそぶ-」展を観たい。近所の表具屋さんに貼ってあるポスターを眺めてばっかりいる。入館料1000円。鴎外記念室の「鴎外と漱石の出合い」展は必ず行くこと。

 午後8時をまわってから、晩ごはんを作りはじめる。
 ごはん、目光りと万願寺とうがらしとしその揚げたん、みょうがの甘酢漬け、キャベツのおつまみ、きゅうりとしらすのお酢の物、お豆腐とめかぶのお味噌汁、梅干。
 目光りは片栗粉をつけて、レモンとお塩。Daffodil-19を聴きながら揚げ物をするのが、はかどった。キャベツは塩胡椒と胡麻油でしんなりさせてみた。居酒屋さんのおとおしみたいなやつ。

 アラビア語についての作文。
 黒酢ソーダ。「すべらない話」第3夜。おっと、全身で笑っている。
# by smoke-kaori | 2007-08-31 19:35

8月29日(水)

 おっととゆうべからいさかいを起こしてた流れで、朝ごはんはいらんと云う。引越屋さんの見積もりが終わった後、仲良くしようとなって、おっとがごはんを作りだす。わたしも一品。
 パン(クリームチーズ)、ポテトサラダ、モロヘイヤのスープ、バナナのジュース、無花果。
 バーミックスを使うのがすきなおっとは、最近はもうバナナジュースばっかし。うちは、牛乳でなく豆乳。モロヘイヤスープは、こないだ師岡カリーマ・エルサムニーさんがトークショウで話してはった風にしようとしたんやけど、野菜ブイヨンを入れるのはそれなりに美味しいとはいえエジプトじゃないよなあ。生協のひとが持ってきた無花果、美味。

 コーヒーはわたしが淹れる。もう1件、見積もりのひと来る。
 印刷と発送作業。
 集荷のひとを待ちながら、たまごプリン。
 昨日の引越業者から電話あり、半額ぐらいに勉強してもらって決定。「これ以上は勘弁してください」の一歩先へ踏みこむのが値引交渉なんやと、おっとに伝授する。おっとは関西パワーにたじたじ。イラクやシリア、ヨルダンでも、こういうのはわたしの役。

 ネパール料理屋さんへ行きたいなあと思う。でもおっとは「ハビビ飯」(わたしが作るごはんのこと)が食べたそう。寝不足でもがんばる。
 ごはん、ホッケの開き、お味噌汁(ゴーヤ、卵、しらす)、サラダ、みょうがの甘酢漬け、爆弾冷奴(絹豆腐、九条ねぎ、オクラのたたいたの、梅干のたたいたの、しそ、みょうが)、めかぶ。
 ゴーヤを特集したテレ・ヴィジョンを見ながら、ゴーヤを食べる。おっとが気に入っていた。爆弾冷奴も感激していた。あまりにも薬味が多くてびっくりするから、爆弾。お豆腐をくずしたほうがよかったかも。キャベツがなかなか減らない。

 お風呂あがりに黒酢ソーダ(黒酢、蜂蜜、炭酸水)を飲みながら、「すべらない話」第2夜を見る。メッセンジャー黒田さんの貧乏ネタ。
 黒酢、12月に断酒してからずっと呑んでいる。夏は炭酸水が流行中。
 母が毎日の献立をメモ書きしているように、なんとなくブログを作ってみようと思案する。これでブログ3つとmixiとホームページ2つ、いいのかしらん。
# by smoke-kaori | 2007-08-30 12:31

はじめるエプロンメモ

 すきなお料理は? とたずねられて、「おっととわたしが作るやつ」と何気なく答えた最近(おっとは結婚してからごはん作りの愉しみを覚えた)。
 食べたものを書き綴るだけでもわたしのライフを語っているわけやんなあ、という思いから、ブログにしてみることに。シンプルにというほかはとくになにも想い描いていないのだけど、そういえば『富士日記』(武田百合子)は日々の食卓の記録としてよいなあなど。
# by smoke-kaori | 2007-08-30 12:10


日々の食卓そのまわり (写真は、仲良しイラク娘のヘバ。たくさんの絵を贈ってくれた2009年秋シリア)


by smoke-kaori

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PEACE ON(支援と文化でイラクと交流-おっとと切盛りするNGOというか)→ミニコミ誌「ヌズハ!」創刊しました(頒価500えん)
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